میں کسی کے بارے میں سوچ بھی نہیں سکتا ہوں جو اس آسان کھوئے ہوئے پکے ہوئے ، موسمی گراؤنڈ بیف ٹیکو گوشت سے لدے ٹیکوں سے محبت نہیں کرتا ہے!

ہمارا پسندیدہ موسمی گراؤنڈ بیف ٹیکو گوشت خاندانی پسندیدہ 'ٹیکو نائٹ' کے لئے ہمیشہ ایک ہٹ اور ایک مطلق اہم مقام ہے!
گراؤنڈ بیف ٹیکو گوشت کا نسخہ
اگر کچھ بچ جاتا تھا (جو صرف نایاب مواقع پر ہوا ہے)، کھانے کے وقت گراؤنڈ بیف ٹیکو گوشت تیز ٹیکو سلاد کے ل for بہترین تھا۔ میرے پسندیدہ میں سے ایک ، جس سے میں کبھی بھی لطف اندوز نہیں ہوسکتا تھا جب تک کہ میں نے گائے کے گوشت کا حصہ دوگنا کرنے کا فیصلہ نہیں کیا۔
یہ نسخہ گائے کے گوشت کے دگنے حصہ کو ظاہر کرتا ہے۔ سو ، مشورہ دیا جائے کہ اس سے ٹیکو گوشت کا ایک اچھا حص sizeہ بن جائے گا جو اب بھی ویسے بھی بہت تیزی سے غائب ہوجائے گا 🙂
اوہ ، اور اگر آپ کو لگتا ہے کہ آپ کا ٹیکو گوشت بھی زیادہ پسند نہیں کرسکتا ہے تو ، ایک کاسٹ آئرن سکیلٹ بمقابلہ ایک نان اسٹک فرائی پین میں ٹیکو کے لئے گراؤنڈ بیف پکانے کی کوشش کریں۔ اس میں گرے ہوئے بھورے رنگ کے گوشت کے ٹکڑوں میں سے ہر ایک میں تھوڑا سا پرت شامل ہوتا ہے جو بالکل مزیدار ہوتا ہے!
جب آپ کا تجربہ شدہ گراؤنڈ بیف ٹیکو گوشت بناتے ہیں تو میری ترجیح زمین کے چک کے ساتھ شروع ہوتی ہے ، جو عام طور پر 80/20 ہوتی ہے ، لہذا جب آپ کا گائے کا گوشت بھوری ہوجائے تو آپ کو کچھ زیادہ چربی نکالنے کی ضرورت ہوگی۔ میں بھی اپنا استعمال کرنا پسند کرتا ہوں ٹیکو پکائی مکس، جس سے میں جانتا ہوں کہ آپ بھی لطف اندوز ہوں گے ، لیکن جو بھی ٹیکو سیزننگ آپ کے ہاتھ میں ہوسکتا ہے اسے استعمال کرنے میں آزاد محسوس کریں۔ میرا ابھی ان ہی راتوں میں سے ایک وقت آیا جب مجھے پوری طرح یقین تھا کہ میرے پاس پینٹری میں کچھ موجود ہے ، صرف یہ جاننے کے لئے کہ میری غلطی ہوئی ہے۔
اگر آپ اپنے کھانے کے لئے گھر سے بنا ہوا اجزاء بنانا پسند کرتے ہیں جیسے میں کرتا ہوں تو ، میرے کچھ پسندیدہ چیک کریں (وہ نسخے کے اوپر بھی جڑے ہوئے ہیں!). کنبہ اور دوست احباب اس سے اتفاق کرتے ہیں سالسا وردے (بنا ہوا یا کچا) اور پیکو ڈی گیلو اب تک کے بہترین ہیں! یہ ٹیکو گوشت کی طرح تیز اور آسان ہیں ، اور آپ کے ٹیکو کو اوپر سے اوپر کرنے کے ل a ایک سوادج اضافہ ہیں۔
یہ گراؤنڈ بیف ٹیکو گوشت بھی انچیلاداس کے لئے بہترین بھرنے والا ہے ، جب ہمارے پاس لایا جاتا ہے آٹے کے ٹارٹلز، اسی طرح ایپلانڈ، ٹاکیٹوز ، پرتوں بین ڈوب، nachos اور بہت کچھ!
لطف اندوز ہوں!
ٹیکو نائٹ لوازمات
- گراؤنڈ بیف ٹیکو گوشت (یہ صفحہ)
- گھریلو فلور ٹارٹیلس
- مستند سالسا ورڈے
- پیکو ڈی گیلو
- آہستہ کوکر سور کا گوشت کارنیٹاس کراک پوٹ کا نسخہ (میکسیکن سے چلنے والا سور کا گوشت)
- ٹیکو سیزننگ مکس
- کریمی گواکامول
گراؤنڈ بیف ٹیکو گوشت
اجزاء
- 1 چمچ زیتون کا تیل (کھانا پکانے کا تیل ، ہمیں ناریل کا تیل بھی پسند ہے)
- 1 / 4 c پیاز (پیلا یا سفید ، باریک پیسے ہوئے)
- 1 4.5 آانس کر سکتے ہیں کٹی ہوئی سبز مرغیاں
- 2 پونڈ زمینی چک (یا آپ کا ترجیحی گراں کا گوشت)
- 2 ٹیکو پکائی مکس (ہدایت دیکھیں ، یا پری پیجڈ مکس استعمال کریں)
- 1 c cilantro (تازہ ، کٹی ہوئی - تقریبا 1 XNUMX گروپ)
- 1 چونے (پیسوں کی طرح خدمت کریں ، یا ٹیکو کے گوشت میں رس نچوڑ لیں)
ہدایات
- زیتون کا تیل ایک بڑی نان اسٹک یا کاسٹ آئرن اسکیلٹ میں درمیانی اونچی آنچ پر لائیں۔ پیاز اور کٹی ہوئی مرچیں ڈالیں اور 1-2 منٹ تک پکائیں۔ پیاز آپ کے گراؤنڈ گائے کا گوشت شامل کرنے سے پہلے پارباسی بننا شروع ہوجائے۔
- زمینی گائے کا گوشت اور بھوری شامل کریں ، بار بار مڑیں اور پکاتے وقت گراؤنڈ کے گوشت کے ٹکڑوں کو توڑ دیں تاکہ سارا گوشت یکساں طور پر بھورا ہو۔ ضرورت پڑنے پر ضرورت سے زیادہ تیل نکال دیں۔
- ٹیکو پکائی مکس ، پیسنے اور چونے شامل کریں اور اچھی طرح اکٹھا کریں۔ براؤن گراؤنڈ گائے کے گوشت میں اضافی 1-2 منٹ تک پکائیں۔ (* اگر تجارتی ٹیکو سیزننگ مکس استعمال کررہے ہیں تو ، پانی کے اس حصے کے لئے دی گئی ہدایات پر عمل کریں کیونکہ عام طور پر پیکیجڈ مکس میں مکئی کا نشان ہوتا ہے)
- گرمی سے ہٹا دیں اور پیش کریں۔
نوٹس
غذائیت
انجیلا ایک گھریلو شیف ہے جس نے اپنی دادی کے باورچی خانے میں چھوٹی عمر میں کھانا پکانے اور بیکنگ میں ہر چیز کا جنون پیدا کیا تھا۔ فوڈ سروس انڈسٹری میں کئی سالوں کے بعد ، اب وہ اپنے کنبے کی سبھی پسندیدہ ترکیبیں شیئر کرنے اور مزیدار ڈنر اور حیرت انگیز میٹھی کی ترکیبیں بنا کر یہاں بیک اپ پر محبت کرتا ہوں!
جواب دیجئے