کے بارے میں

ہیلو اور اس کو محبت کے ساتھ بیک کرنے میں خوش آمدید!

میں انجیلا ہوں ، ایک خود اعلان شدہ خوراکی اور پرانی کتابیں جمع کرنے والا۔ میں ویب سائٹ کے پیچھے گھریلو شیف بھی ہوں ، اور یہاں مشترکہ ترکیبوں کا خالق بھی ہوں۔ مجھے کالج میں اپنے سب سے بوڑھے بیٹے کے ساتھ ، گھر کی ماں میں قیام پسند ہے۔ میرا بیٹا بیٹا فوج میں تھا ، اور اب میں گولڈ اسٹار ماں ہوں۔ میری سب سے چھوٹی بیٹی اب بھی گھر میں ہے اور عمر میں 12 سال کے اس تناؤ کے مرحلے میں ہے۔ اس کا طنز و مزاح اور تخلیقی صلاحیت قطعی نہیں ہے!

میں اور میرے شوہر ایک ساتھ کھانا پکانے سے لطف اندوز ہو رہے ہیں ، جوڑے کے طور پر کرنا واقعی ہماری پسندیدہ چیزوں میں سے ایک ہے۔ میری بہت سی ترکیبیں اس کے ذریعہ کسی شکل ، شکل یا شکل میں متاثر ہوئیں یا ان کی مدد کی۔ میری سب سے پسندیدہ چیز وہ ہے جب وہ دونوں تیار کام کرتے ہیں اور برتن 🙂

باورچی خانے سے متعلق اس مشترکہ محبت نے مجھے بیک اپ اٹ ود محبت پیدا کرنے پر مجبور کیا ، یہ ایک ایسی جگہ ہے جو میری تمام ترکیبوں کو بچانے کے لئے ہے۔ اور ظاہر ہے ، ان کا اشتراک کرنے کے لئے! جب میں مڑ کر دیکھتا ہوں تو میری خواہش ہے کہ میں نے بہت سال پہلے شروعات کی تھی۔ اس وقت جب میں واقعی باورچی کے طور پر اپنے آپ میں آیا تھا ، ہم اوریگون کوسٹ پر رہ رہے تھے اور تازہ سمندری غذا اپنے ہاتھوں پر رکھنا اتنا آسان ہوتا تھا !!

میں اور میرا کنبہ اس وقت جنوبی وسطی مینیسوٹا میں رہتا ہے ، لفظی طور پر کہیں کا وسط نہیں ہے۔ میرے پاس ایک عمدہ پرانا فارم ہاؤس ہے جس میں ایک خوبصورت باورچی خانے ہے جس کے بارے میں ان کے صحیح دماغ میں کوئی شکایت نہیں کرتا ہے۔ میں ، تاہم ، کاش یہ کالے گرینائٹ کے بجائے ہلکا رنگ ہوتا۔ سانس فوڈ بلاگر کے مسائل۔

ہمارا گھر ایک چھوٹے منی فارم پر ہے جو اب میرے گھوڑے ، دو کتوں ، اور بلیوں کی آبادی پر فخر کرتا ہے جو گھر میں سڑک سے ملنے والا ایک بلی کا بچہ لانے کے بعد بڑھ گیا ہے۔ گودام میری چار شاندار بلیوں کا میزبان ہے۔ ہر پوسٹ میں جانوروں کی تصویر شیئر کرنے سے روکنے میں بہت زیادہ ضبطی ضرورت ہوتی ہے…

باورچی خانے میں میرا تجربہ چھوٹی عمر میں ہی میری دادی جانٹ (پیار سے نانی جینی کے نام سے جانا جاتا ہے) بیکنگ اسسٹنٹ کے طور پر شروع ہوا تھا۔ میرے پاس اس کے کچن کی آرائش کا تھوڑا سا حصہ ہے ، اور میں اس کا تانبے کوکی کٹر اور جنجر بریڈ سانچوں (تانبے اور سرامک دونوں) کا خزانہ کرتا ہوں۔ سب سے اہم بات ، میں اس طرح کی ایک لاجواب خاتون کی اپنی تمام حیرت انگیز یادوں کا خزانہ رکھتا ہوں… کرسمس کے وقت شوگر کوکی کے آٹے کو کندھے سے کندھا ملا کر کھڑا ہوتا ہوں۔

ٹھیک ہے ، ہاں ، میں کاؤنٹر تک پہنچنے کے لئے ایک اسٹول اسٹول پر تھا لیکن آپ کو تصویر مل گئی۔ بہت پسند کی یادیں۔ اور جب مجھے بو آتی ہے چینی کوکیز, دلیا کے گل کے کوکیز یا جنجربریڈ میں فوری طور پر پرانی یادوں کو مضبوطی سے محسوس کرتا ہوں۔ نانی باورچی خانے کی ہر چیز پر اتنی ہی حیرت انگیز تھیں (ایک کرسٹی کرسٹ کے ساتھ چبکی ہوئی روٹیاں بھی اور ذہن میں آنے والی جامیں بھی ذہن میں آجاتی ہیں!) لیکن میں کوکیز کا جنون رکھتا ہوں ، لہذا یہ اس کی کہانی ہے جو میں اس کے ساتھ شیئر کرتا ہوں جب میرے پاس نہیں ہوتا ریڈ شراب کی بوتل کو کھولنے اور کہانی کو انصاف دینے کا وقت۔

میں امید کرتا ہوں کہ آپ اس سائٹ ، میری ترکیبیں اور تصاویر سے لطف اندوز ہوں گے ، اور ہدایت کے متعلق تفصیلات کے بارے میں کوئی سوال پوچھ سکتے ہو۔ میں کوشش کرتا ہوں اور ہفتہ کے دوران جلد سے جلد اس کا جواب دوں گا ، ہفتے کے آخر میں کمپیوٹر سے دور رہنا اور خاندانی وقت اور (موسم کی اجازت) کے لئے کچھ وقت تازہ ہوا میں صرف کرنا۔

چونکہ میں انسان ہوں ، اس موقع پر آپ کو ہجے یا گرائمر کی غلطی مل سکتی ہے۔ اگر آپ کو ان میں سے کسی غلطی کو تلاش کرنا پڑتا ہے تو ، براہ کرم مجھے صفحہ کے ساتھ ایک نوٹ چھوڑ دیں جس میں آپ نے غلطی دیکھی (یا کسی دوسری سائٹ پر لنک یا پن؟)۔ آپ کے تاثرات کو تمام شعبوں میں بے حد سراہا گیا ہے!

آپ مجھے انجیلہ @ bakeitwithlove dot com پر ای میل کرسکتے ہیں یا نیچے رابطہ فارم استعمال کرسکتے ہیں۔

ہماری پوری سائٹ پر آپ کو ملحقہ روابط نظر آئیں گے ، عام طور پر ایسی مصنوعات کی خاصیت ہوتی ہے جو ہم مستقل بنیادوں پر استعمال کرتے ہیں یا ایسی خاص اشیا جن کو ہماری ترکیبیں میں طلب کیا جاتا ہے۔ ہمارے وابستہ اداروں سے اشیا خریدنے کے ل links ان لنکس پر عمل کرنے سے آپ کو زیادہ لاگت نہیں آئے گی ، لیکن وہ سائٹ کی مدد اور نئی ترکیبیں آنے میں مدد فراہم کرتے ہیں۔ آپ یوٹیوب پر سبسکرائبر کی حیثیت سے ہمارے ساتھ شامل ہوکر اور اپنی پسند کی ترکیبیں یہاں بیک اپ وِ محبت پر بانٹ کر بھی سائٹ کی تائید کرسکتے ہیں۔ ہمارے ساتھ شامل ہونے اور کھانا پکانے کے لئے آپ کا شکریہ!

محفوظ کریں